Η δίαιτα φαγόπυρου είναι από καιρό γνωστή σε πολλές γυναίκες που θέλουν να απαλλαγούν από το υπερβολικό βάρος. Αυτό το δημητριακό έχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες, έτσι μια δίαιτα που βασίζεται σε αυτό όχι μόνο βοηθά στη μείωση του σωματικού βάρους, αλλά επίσης βελτιώνει περαιτέρω την υγεία του σώματος.
Συνιστάται δίαιτα φαγόπυρου για άτομα των οποίων το σώμα έχει υποφέρει από συνεχή κατανάλωση τροφών με χαμηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες. Το φαγόπυρο κατέχει ηγετική θέση στην περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, οπότε κατά τη χρήση του μπορείτε να απορρίψετε εν μέρει τις ζωοτροφές κρέατος.
Επιδράσεις στην υγεία
Τα οφέλη του κουάκερ από φαγόπυρο είναι γνωστά από την αρχαία Ελλάδα. Περιέχει άφθονο φολικό οξύ, το οποίο συμμετέχει ενεργά στις διαδικασίες σχηματισμού αίματος στο ανθρώπινο σώμα. Αυτός είναι ο λόγος που ορισμένοι διατροφολόγοι συνταγογραφούν αυτή τη δίαιτα για ασθενείς με αθηροσκλήρωση.
Το φαγόπυρο περιέχει φολικό οξύ, βιταμίνες Β, νικοτινικό οξύ, σίδηρο και ασβέστιο. Όλα αυτά τα συστατικά έχουν θετική επίδραση στο ανθρώπινο ανοσοποιητικό σύστημα. Σταδιακά, καθίσταται απολύτως άνοσος στις επιδράσεις των διαφόρων παθογόνων.
Επιπλέον, το φαγόπυρο θεωρείται καλή πηγή ενέργειας, έτσι ώστε το σώμα να μην αισθάνεται έλλειψη δύναμης, αδυναμία και χρόνια κόπωση όταν χάνει βάρος. Κάθε μέρα σε ένα φαγητό φαγόπυρου περνάει με ευχαρίστηση και ωφελεί το σώμα. Καθ 'όλη τη διάρκεια της διατροφής, μπορείτε να απαλλαγείτε από 10 κιλά βάρους.
Το φαγόπυρο είναι επίσης γνωστό ότι βοηθά να απαλλαγούμε από την κυτταρίτιδα - μια δυσάρεστη «φλούδα πορτοκαλιού» που συχνά μαστίζει ακόμη και τις λεπτές γυναίκες.
Η κατανάλωση φαγόπυρου αναγκάζει το ανθρώπινο σώμα να κάψει ανώμαλο λιπώδη ιστό, οπότε η εκδήλωση αυτής της ασθένειας μειώνεται.
Λεπτομερής περιγραφή
Η διατροφή φαγόπυρου στο σπίτι είναι πολύ κατανοητή, επομένως χρησιμοποιείται ενεργά για γρήγορη απώλεια μεγάλου βάρους. Ωστόσο, για να επιτύχετε τα επιθυμητά αποτελέσματα, πρέπει να τηρείτε αυστηρά τους βασικούς κανόνες της διατροφής.
Πρώτον, το φαγόπυρο δεν μπορεί να μαγειρευτεί με τον συνηθισμένο τρόπο. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, οι περισσότερες από τις βιταμίνες και τα ιχνοστοιχεία μπορούν να καταστραφούν, επομένως τέτοια τρόφιμα δεν είναι ευεργετικά για τον ανθρώπινο οργανισμό. Για τον κορεσμό του σώματος με χρήσιμες ουσίες, συνιστάται η παρασκευή δημητριακών με βραστό νερό. Θα πρέπει να καθίσει σε αυτό για 8 έως 10 ώρες. Είναι καλύτερο να το κάνετε αυτό πριν το κρεβάτι, ώστε να μπορείτε να μαγειρέψετε πιάτα φαγόπυρου για πρωινό.
Δεύτερον, είναι σημαντικό να γνωρίζετε ότι το φαγόπυρο δεν περιέχει ζάχαρη. Επομένως, μια οξεία έλλειψη γρήγορων υδατανθράκων μπορεί αρχικά να εμφανιστεί στο ανθρώπινο σώμα. Εκδηλώνεται με τη μορφή σοβαρής κόπωσης, απώλειας διάθεσης και κεφαλαλγίας. Μόλις εμφανιστούν τα πρώτα συμπτώματα, είναι απαραίτητο να αραιώσετε ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι σε ένα ποτήρι νερό και να πιείτε αυτό το ποτό.
Η δίαιτα φαγόπυρου θεωρείται αυστηρή και ως εκ τούτου δεν μπορεί να τηρηθεί για περισσότερο από δύο εβδομάδες. Αφού ολοκληρώσετε μια τέτοια δίαιτα, πρέπει να ξεκουραστείτε για ένα μήνα, έτσι ώστε το σώμα να έχει χρόνο να αποκατασταθεί. Ωστόσο, είναι σημαντικό να μην κερδίσετε επιπλέον κιλά κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, διαφορετικά θα πρέπει να χάσετε ξανά βάρος.
πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Όσον αφορά τα οφέλη και τους κινδύνους της διατροφής φαγόπυρου, πρέπει να ειπωθεί ότι έχει πολλά οφέλη. Το πρώτο και πιο σημαντικό πράγμα είναι ότι η ευημερία ενός ατόμου δεν επιδεινώνεται κατά την απώλεια βάρους. Το αίσθημα αδυναμίας θα εξαφανιστεί εντελώς, καθώς το φαγόπυρο είναι μια καλή πηγή ενέργειας.
Μετά από λίγες μέρες από μια τέτοια δίαιτα, υπάρχει ευχάριστη ελαφρότητα στο στομάχι και τα έντερα. Επιπλέον, η σοβαρότητα εξαφανίζεται μετά από κάθε γεύμα, καθώς όλα τα πιάτα είναι χαμηλά σε θερμίδες και χωνεύονται τέλεια στο πεπτικό σύστημα.
Το φαγόπυρο περιέχει φυτικές ίνες, ένα φυσικό εντερικό καθαριστικό. Θα συσσωρεύσει τυχόν τοξικές ουσίες που εναποτίθενται σε αυτό το όργανο και στη συνέχεια τις αφαιρεί φυσικά. Αυτό θα βοηθήσει στην εξάλειψη μιας άλλης πιθανής αιτίας αύξησης βάρους.
Αυτό το δημητριακό περιέχει βιταμίνες Β και ασβέστιο, τα οποία βελτιώνουν σημαντικά την κατάσταση του δέρματος, των νυχιών και των μαλλιών. Βοηθούν το σώμα να τα ενισχύσει. 2 εβδομάδες μετά τη δίαιτα, θα διαπιστώσετε ότι η τριχόπτωση έχει μειωθεί και τα νύχια έχουν γίνει πιο δυνατά.
Δυστυχώς, αυτή η δίαιτα μπορεί να μην είναι κατάλληλη για όλους τους ανθρώπους. Εξαιτίας αυτού, πρέπει να υποβληθείτε σε επιπλέον εξέταση για να προσδιορίσετε την επάρκεια αυτής της διατροφής. Αν και δεν εξασθενεί την κατάσταση του σώματος, η συνεχής χρήση φαγόπυρου οδηγεί σε πτώση της αρτηριακής πίεσης σε ορισμένες περιπτώσεις. Με πυρήνες, αυτό το αποτέλεσμα μπορεί να είναι πολύ καταστροφικό.
Το φαγόπυρο περιέχει μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης, αλλά δεν μπορεί να αντικαταστήσει εντελώς το κρέας και τα ψάρια. Εξαιτίας αυτού, αυτή η δίαιτα μπορεί να μην είναι κατάλληλη για χορτοφάγους που είναι σκληροί. Πρέπει να προσθέσετε άλλες φυτικές πηγές πρωτεϊνών και πολυβιταμινών στη διατροφή σας.
Μενού
Σε μια δίαιτα φαγόπυρου για απώλεια βάρους, το φαγόπυρο βρασμένο σε νερό, αλλά χωρίς πρόσθετο αλάτι, επιτρέπεται για πρωινό. Εάν τα δημητριακά φαίνονται άγευστα, μπορείτε να προσθέσετε μερικές κουταλιές γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά. Το δεύτερο πρωινό αποτελείται μόνο από κεφίρ. Επιτρέπεται μια σαλάτα με κόκκινα και πράσινα λαχανικά με μαγειρεμένο στήθος κοτόπουλου. Ένα μήλο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως απογευματινό σνακ.
Φαγόπυρο με καρότα και κρεμμύδια ετοιμάζεται για δείπνο. Εάν θέλετε πραγματικά να φάτε πριν από το κρεβάτι, το μόνο που μπορείτε να κάνετε είναι να πιείτε ένα ποτήρι κεφίρ. Θα δημιουργήσει μια ευχάριστη αίσθηση πληρότητας που θα σας κάνει να σταματήσετε να τρώτε.
Συνταγές
Για τη δίαιτα φαγόπυρου για απώλεια βάρους, είναι πολύ σημαντικό να προετοιμάσετε σωστά τα δημητριακά. Το μαγειρεμένο φαγόπυρο δεν περιέχει την απαιτούμενη ποσότητα θρεπτικών ουσιών, επομένως μπορεί να επιβραδύνει τον μεταβολισμό σας και να προκαλέσει ανεπάρκειες βιταμινών.
Για να προετοιμάσετε σωστά, ρίξτε 1, 5 λίτρα βραστό νερό πάνω από ένα κιλό μούσλι. Συνιστάται να κάνετε αυτή τη διαδικασία το βράδυ, ώστε τα δημητριακά να έχουν χρόνο να εγχύσουν το επόμενο πρωί. Για να μειωθεί η απώλεια θερμότητας, τα πιάτα με μούσλι τυλίγονται σε μια παχιά κουβέρτα. Αυτή η ποσότητα κουάκερ είναι αρκετή για την επόμενη μέρα. Για να βελτιώσετε τη γεύση, μπορείτε να προσθέσετε πράσινα λαχανικά και μια μικρή ποσότητα βρασμένου κρέατος. Ωστόσο, πρέπει να ξεχάσετε όλα τα μπαχαρικά και το αλάτι.
Αντενδείξεις
Η δίαιτα φαγόπυρου αντενδείκνυται για έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες καθώς δεν περιέχει αρκετά θρεπτικά συστατικά για τη μητέρα και το έμβρυο. Είναι καλύτερα να επιλέξετε μια διαφορετική οδό για να χάσετε βάρος με διαβήτη, υψηλή αρτηριακή πίεση, έντονη σωματική δραστηριότητα, γαστρεντερικές διαταραχές, μείζονα κατάθλιψη, νεφρική ή καρδιακή ανεπάρκεια.
Τερματισμός
Τώρα που έχετε ολοκληρώσει τη δίαιτα φαγόπυρου, πρέπει κάπως να απομακρυνθείτε από αυτήν και να αναθεωρήσετε πλήρως τη διατροφή σας. Εάν αρχίσετε να τρώτε ξανά γλυκά και λιπαρά τρόφιμα, τα κιλά που χάσατε θα επανέλθουν σε ένα μήνα. Οι ειδικοί πιστεύουν ότι ακόμη και μετά από δίαιτα φαγόπυρου δύο εβδομάδων, η όρεξη μειώνεται σημαντικά, καθιστώντας ευκολότερο για το σώμα να κάνει χωρίς ζαχαρούχα τρόφιμα.
Μερικοί άνθρωποι συνεχίζουν να τρώνε πάρα πολύ, ώστε να πάρουν ξανά λίπος. Για να αποφευχθεί αυτό, συνιστάται να κόψετε τις μερίδες γνωστών τροφίμων στη μέση. Αυτό θα σας βοηθήσει να τρώτε μια ισορροπημένη διατροφή χωρίς να λιπαίνετε.
Είναι επίσης σημαντικό να διατηρήσετε το σωστό καθεστώς νερού. Το σώμα πρέπει απαραίτητα να λαμβάνει τουλάχιστον 2 λίτρα νερού, διαφορετικά ο μεταβολισμός μπορεί να επιβραδυνθεί.
Συμπέρασμα
Η δίαιτα φαγόπυρου είναι μια από τις πιο γνωστές μονοφωνικές δίαιτες. Αυτό το δημητριακό περιέχει μεγάλη ποσότητα φυτικής πρωτεΐνης, βιταμινών Β και ορισμένων ιχνοστοιχείων που επιταχύνουν το μεταβολισμό και ενισχύουν περαιτέρω το ανοσοποιητικό σύστημα. Επομένως, μετά την ολοκλήρωση μιας τέτοιας διατροφής, ένα άτομο που χάνει βάρος όχι μόνο έχει μια ελκυστική εμφάνιση, αλλά και καθαρίζει πλήρως το σώμα του λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες σε φαγόπυρο.